¹Farbstoffe | ²Konservierungsstoffe | ³Antioxidationsmittel| ⁴Geschmacksverstärker | ⁵Schwefeldioxid | ⁶Schwärzungsmittel | ⁷Phosphat | ⁸Milcheiweiß | ¹²Taurin | ¹³Phenylalaninquelle | ¹⁴Süßungsmittel |  ^aGlutenhaltiges Getreide (nicht weiter gekennzeichnetes Getreide gilt als ^a1Weizen) ^a2Roggen ^a3Hafer ^a4Dinkel| ^bEier | ^cFisch | ^dSoja | ^eMilch (Laktose) | ^fSchalenfrüchte – ^f1Mandeln ^f2Haselnüsse ^f3Walnüsse  | ^gSellerie | ^hSenf | ^jSesamsamen | ^LErdnüsse | ⁿLupinen | ^xWeichtiere | ^yKrebstiere | ^zSchwefeldioxid und Sulphite